Ob türkische Pastrima, albanische Pastërma oder bosnische Pastrma – die Bedeutung dieser unterschiedlichen Bezeichnungen ist und bleibt gleich!

Ein köstliches Rinderfilet, gewürzt und verfeinert mithilfe der erlesensten Zutaten, in die charakteristische eckige Form gepresst und luftgetrocknet. In feine Scheiben geschnitten entfaltet die Pastrima ihren vollen Geschmack und wird zu einem unvergesslichen Genuss.